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Huile d'olive, fruité vert 500 ml - Edition spéciale "L'Assemblage" variétés Koronéïki et Manaki, récolte 2021 - Médaille d'Argent IOOC LONDON

L’Assemblage est une huile d’olive signature. Un produit unique, d’une qualité rare.

Elle est l’union des deux plus belles variétés d’olives endémiques de la Grèce: la Koroneiki et la Manaki.

L’Assemblage dévoile un bel équilibre avec des arômes de plant de tomates et d'amande verte. Vous avez la sensation d’un doux piquant poivré jusqu’aux arômes d'herbes sauvages du Péloponnèse.

Nous l'avons imaginer pour accompagner les poissons et cette combinaison unique, relèvera également les délicieux légumes et crudités de couleur verte. Elle accompagnera également à merveille les légumes ou s’utilisera simplement en finition d’un plat fait maison.

Belle découverte ! 

En savoir plus:

https://www.gala.fr/cuisine/tendances_cuisine/quelle-est-cette-huile-dolive-chouchoute-des-chefs-etoiles_487425

Disponible dès maintenant en pré-commande. 

  •  Fruité : 6/10

  •  Ardence:5/10

  • Amertume :5/10

Ardence et amertume équilibrées

Notes au nez : feuille de tomate, feuille d’olivier, pomme verte

Notes en bouche: herbe fraichement coupée, Amande verte

Origine: Grèce

Ingrédient: huile d'olive

VALEURS NUTRITIONNELLES PAR 100 ML

Énergie 824 kcal / 3389 kj - Glucides 0 g - Cholestérol 0 g - Lipides 91,6 g dont Monoinsaturés 70,5 g Saturés 12,8 g - Polyinsaturés 8,3 g - Protéines 0 g - Sel 0 g

Accords culinaires: Poissons, légumes verts cuisinés

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