L’Huile d’Olive peut être d’exception. C’est ce que défendent Christophe et Olivier Garibal. À la suite d’une reconversion, ces 2 frères se sont lancés dans la culture de cet élixir qui sent bon le soleil sur leurs terres familiales, dans la région de Kalamata en Grèce.
TEMOIGNAGE// Olivier Garibal, 39 ans, a fait carrière à EY et BNP Paribas. Sa vie bascule à la suite d'une paralysie faciale, en 2014. Il décide alors de quitter le salariat pour entreprendre. Producteur d'huile d'olive, il partage désormais sa vie entre Annecy et la Grèce.
Nous sommes fiers et honoré d'appartenir au Collège Culinaire de France (CCF) et d'être reconnu parmi ses Artisans Producteurs de Qualité
Notre récolte 2021 est marquée par la présence du Chef 2 étoiles** Jean Sulpice de l'Auberge du Père Bise.
Cueillette à la main dans le Péloponnèse, quantité limitée, huile d’olive hyper quali: des chefs (dont Jean Sulpice, Yoann Conte et Florian Favario) s’arrachent les bouteilles d’Olivier Garibal, installé en Haute-Savoie.
Nous sommes très heureux de gagner la médaille de Bronze Au Concours International de Londres.
Nous faisons partis des Artisans Producteurs basés en Haute-Savoie. Nous sommes fiers de faire partie du tissu local d’entrepreneurs qui fait vivre Annecy et sa région.
Un évènement m'a fait replongé dans mon enfance, vers mon souvenir le plus lointain...
La récolte 2020 est terminée ! Elle sera bientôt sur notre site internet.
Comme chaque année nous l'avons partagée en famille et avec des amis qui voulaient en savoir plus sur ce nectar que nous préparons avec soin...
Le monde de l'huile d'olive est plein de surprises et de belles rencontres.
https://www.chercheursdorvert.fr
Le mois de juillet a démarré avec cette belle distinction au Concours International de Londres avec la médaille d'Or dans la catégorie "Qualité".